Kom dejen i en stor springform med bagepapir i bunden. Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Hvis man vil imponere sine gæster med noget lækkert, så scorer den altså virkelig point den her. På toppen er den lækreste mascarponecreme drysset med et tyndt lag kakaopulver og friske syrlige hindbær
Mos bananerne med en gaffel og rør mosen sammen med yoghurt, æg og smeltet smør. Vend forsigtigt mosen i melblandingen med en grydeske indtil en dej formes
Rør det rundt med en ske og sæt det tilbage et par minutter. Brændte mandler. Når fløden-æggecremen bliver tyk, lækker og legertet, hældes den over chokoladen, igennem sigten, for at undgå evt små æggeklumper kommer med
Hæld det over i en skål sammen med sukkeret og lidt salt. Server gerne med is… 200 g. Denne her kage er simpelthen så lækker, at jeg næsten ikke kan beskrive det ordenligt
Kakao-kage med marengslåg. evt en dåse kondenseret mælk - jeg lavede denne kage to gange, anden gang købte jeg en kondenseret mælk med chokolade og brede ud over kagen før marengsen kom på og bagte den derefter
Jeg har været i biografen sammen med min mor et par gange de sidste par uger. Hak chokoladen og kom det op i to skåle sammen med halvdelen af den kondenserede mælk i hver (eller bare det hele i én, hvis du laver med én slags chokolade)
Blend mandlerne i en minihakker til det er helt fint mel. Den har en meget klassisk mørdejsbund fyldt op med intens chokoladefyld, et knasende lag af valnødder og toppet med en sød marengs
hæld den cremede balnding på toppen og bag i ovnen 1 time på 180 grader. Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.