Perlespeltsalat. Perlespelt. Perlespelt4,5 dl. vand1/4 squash2 forårsløg2 fed hvidløg150 g feta1/2 dåse soltørrede tomatersaltpeberolivenoliekom perlespelt og vand i en gryde, kom lidt salt ved. Kog perlespelten under låg i 12 min
perlespelt (vægt før kogning). Istedet endte det ud med en rigtig lækker salat - så lækker, at min mand var vild med den, og i fællesskab fik vi fundet frem til, hvad vi kom i den, så her er opskriften
Tilbehøret denne aften bestod af en salat af perlespelt, majs, agurk og gulerødder med en god dressing - og husker man at drysse græskarkernerne på, som der står i opskriften, så bliver den blot endnu bedre
F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. -. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg. Denne spinat/mango salat er endnu en af mine yndlingssalater, og den går til sådan cirka alt – lige fra kylling, til bøffer, til fisk
Det er denne salat et rigtig godt eksempel på. Og så smager salaten bare virkelig, virkelig godt. Den er super frisk og let i smagen, og indeholder også en del forskellige teksturer, hvilket gør salaten spændende og interessant at spise
Skær tomaterne i kvarte, og riv salaten i mindre stykker. Kom først hjertesalaten på tallerkenerne. Fordel derefter asparges, tomat og avocado på salaten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.