D. e. n. w. k. d. h. a. r. t. v. æ. M. o. s. f. ,. i. l. u. y. g. m. ø. b. j. å. ). 8. 2. p. (. S. E. I. ". -. J. c. T. 4. 1. 3. V. K. L. B. R. F. /. A. 6. 0. G. H. P. 5. N. ½. 7. 9. z. á. C. O. ) l
) Da jeg oftest laver andestegen til jul dagen i forvejen, starter jeg med at give jer opskriften på perfekt stegt andestegmed æbler og svesker, helt traditionelt
Skær æblerne i både, og kom dem ind i anden sammen medsveskerne. Der dufter af jul hele huset – det er i hvert fald den højtid jeg forbinder duften af andestegmed
I torsdags var jeg sent på arbejde, så det blev ikke til Mortens and den aften, lørdag var dagen så, hvor jeg ville lave and og orkede alligevel ikke den helt store langtidssteget andesteg, så det blev til andebryster i stedet for
Gnid den ind i groft salt indvendig og udvendigt og fyld op med æblebåde og svesker. En rigtig dejlig aften med nogle søde tøser og en kanelmø, som vi var ganske søde ved