Lime, citroner, appelsiner og ingefær skæres i tynde skiver. Jeg kan forudse at denne her lækre syrlige og friske drik kommer til, at blive et kæmpe hit til sommer når vores tagterrasse endelig står helt færdig
Æble-gulerod-citron-jordbærj. Lige hvad jeg havde lyst til i dag – en drik sprængfyldt med vitaminer. I dag blev det til en juice af 1/2 citron med skal, 2 appelsiner, 3 cm ingefær, 3 æbler og 2 gulerødder
Du kan også rive skallen fra en appelsin eller citron i dejen. Det sker ikke så tit – alene fordi jeg ikke drikker så tit… Men her på mine gamle dage må jeg simpelthen erfare, at hver eneste gang jeg beslutter mig for at drikke mere end én øl, ender jeg der, hvor dagen derpå bare skal overstås… Det er da irriterende
Jeg brugte multifrugtjuice istedet for æblejuice, pressede halv lime og halv citronsaft, brugte lidt mindre ingefær, lidt mere vanilje og udover rørsukkeret puttede jeg et par klumper kandis med safran i
Juicekuren består af et ingefær/citron shot tidligt om morgenen, en mandel/chiadrik lidt senere på morgenen (tre forskellige varianter med aronia, hvedegræs og havtorn), en gul juice om formiddagen med gulerod, appelsin, rød peber, havtorn og frisk gurkemeje, en tomatsuppe til frokost, en grøn juice efter frokost med agurk, kålrabi, æble, broccoli, citron, hvedegræsjuice, bladselleri og spinat, en rød juice inden aftensmaden med gulerod, rødbede, æble, aronia og ingefær, en lækker hokkaidosuppe til aftensmaden og en smoothie som ”natmad” med mandelmælk, mandler, banan, grønkål, hvedegræsjuice, chiafrø, vanilje og himalayasalt
I denne juice kom der æble, citron, appelsin, spinat og gulerødder i. Selvom jeg prøver at fortælle hende hun ikke kan smage det når jeg putter æble, pære, appelsin eller andre søde ting i så nægter hun at drikke den