Jeg glæder mig især til hytteost, avocado og salat i madpakken. Det er efterhånden en stykke tid siden jeg blev oplyst om at Arla kommer med en laktosefri hytteost og jeg har glædet mig helt vildt
Brug creme fraiche sammen med jalapenos (en af mine favoritter), brug fetaost – det smager virkelig godt når det er smeltet ud over det hele, eller lav din egen guacamole ved at blende avocado og rødløg – mums siger jeg bare
Avocado. Først fordi min mor decideret tvang mig med sin diktaturiske opdragelsesform (ja, vi er jo fra Ukraine), men derefter blev jeg afhængig af min kære grød til morgen
Der skal laves glutenfrie spinatvafler, og du kan fx toppe med røget laks, avocado og skyr/hytteost. I denne uge er der derfor fokus på dette, og du kan finde alt muligt lækkert som spinat-æggewrap medavocado og laks, risnudler med edamamebønner og kokos-peanutsauce eller mexicanske quesadillas
Smag til med citronpeber / peber og skær små stykker af cherrytomaten i og vend. Tilsæt hytteost, citronsaft, den modne avocado, skåret i små tern samt hvidløgspulver og rør rundt
Avocado har et højt indhold af monoumættet fedt, som er sat i forbindelse med at kunne fjerne det viscerale fedt (fedt omkring de indre organer), stabilisere blodsukkeret og dermed holder dig mæt i længere tid