1 agurk. 2 dl eddike. 1 dl sukker. 2 spsk. salt. ½ tsk peber. Skær agurken i tynde skiver, brug evt. et mandolinjern, eller hvis du ikke har det - en ostskærer
Det blev en dejlig simpel og ikke mindst hurtig aftensmad, hvilket bestemt ikke er at kimse ad. Det blev en aftensmad for de voksne, da Oskar nød endnu en portion spaghetti med kødsauce, så der var ingen der led nogen nød
Senest opdateret 3/08/15. Drivhuset bugner af skoleagurker- og vi spiser agurkesalat i store mængder. Har du sådan en gammeldags ostehøvl liggende i skuffen – så er det med at få støvet den af, for så er det rigtig hurtigt at snitte den ene agurk efter den anden, til den lækreste hjemmelavede agurkesalat
Den klassiske agurkesalat smager bare bedst når den er hjemmelavet og koster det samme at lave selv end købe udgaven der for det meste er helt smagsløs hvilket ikke er til at forstå når nu det er så nemt
Det skal du bruge. 3 dl eddike. 3 dl vand. 1½ dl sukker. 2½ agurk. 1 tsk salt. Skær agurkerne i tynde skiver. Lun resten af ingredienserne op, indtil sukkeret er smeltet
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Det er nemt at købe et glas med agurkesalat, men det er faktisk meget meget nemt at lave selv. Der findes mange andre måder at lave det på, fx nogle hvor lagen koges op, med forskellige krydderier, men her er en som alle kan finde ud af, og som ikke kræver det helt store forberedelse
Den her salat har jeg tit lavet og den er et hit både hos børn og voksne - man kan jo altid variere med forskellige meloner alt efter hvad sæsonen byder på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.