Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde pånoget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Og så drysset med masser af ristede hasselnødder på toppen. Pisk mascarpone, kold kaffe, fintrevet appelsin/citronskal og flormelis sammen til en tyk cremeog fordel den på den kolde kage
Kom cremen i en skål, rejerne ovenpåog til sidst skralden fra citronen. Så blev det Oscar aften og til dagens aftensmad, hører sig en forret er på sin plads
Kom spinaten påog steg det med til det falder sammen. Steg et Kyllingebryst , på ikke alt for høj varme , så bliver det tørt , så hellere lade det tage lidt længere tid , så bliver det mørt og lækkert
Se også denne opskrift på fyldte portobello svampemed spinat, feta og persille. Massere af studier (herunder også flere danske) har kunnet påvise, at dét at omgås naturen har en masse fremmende effekter på vores sundhed
Steg pølserne i olie på en pande. Bland det godt medgrøntsagerne. Pølserne er laksepølser med et lavt fedtindhold, men det er selvfølgelig op til egen smag og behag
Det er utrolig nemt lige at smide dem på panden med lidt krydderier og så er de spiseklar. De smager skønt, er yderst kaloriefattige og fyldt med kostfibre, så man kan spise disse lækre svampemed rigtig god samvittighed
Der er ikke så mange svampe at finde i handlen på denne årstid, så jeg brugte en blanding af brune og hvide champignons kombineret mednogle tørre porcini
Det skader hellere ikke med lidt frisk parmesanost på toppen og et godt brød der til. Rens svampeneog svits dem af på en tør og dyb pande, en gryde man også sagtens bruges
Nogle spiser kun grønkål juleaften, men du kan bruge den grønne sag på maaaange forskellige måder. I salater, rå eller stegt, i smoothies, juice, lasagne eller wraps, som topping på suppe og meget mere
Rist mandlerne på en tør pande til de bliver mørkere og dufter ristede. Nem og sund aftensmad med en bund af quinoa og masser af sprøde grøntsagerog ristede mandler
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.