Denne opskrift på risotto medtørrede Karl Johan svampe er virkelig en klassiker hos os. Derfor laver vi ofte risotto med Karl Johan svampe, også om sommeren på en gråvejrsdag
Top skålene med broccoli, bønner, svampe, tomat og mandler. Nem og sund aftensmad med en bund af quinoa og masser af sprøde grøntsager og ristede mandler
svampe. Smag til med salt og peber. Blend persille, timian og purløg med salt og dijonsennep. Vend de blendede urter med creme fraiche og smag til med salt og peber
Svampene renses med en børste og skylles grundigt. Dog smager denne version himmelsk, og hemmeligheden er (det er næsten skrækkeligt), at de er købt med krydderier - grøntsagerne tilsætter man selv
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Put alle de tørre ingredienser i koppen, og bland dem sammen med en gaffel. kagen med vaniljeis. Her kommer en opskrift der er lidt farlig (på den gode måde)
Svampet gulerodskage med cream cheese frosting (ca. Den her kage er både er luftig og dejligt svampet på én gang - og så holder den fugten i mange dage
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevet appelsinskal
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukker og mættet fedt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.