Jeg elsker at have gæster og lave noget lækkert til dem, og denne æble cheesecake medcrumble serverede jeg sammen med fødselsdagsboller og kaffe en masse
Bland mel, havregryn, bagepulver og salt i en anden skål og bland det let sammen med æggemassen. Bland mel, havregryn, brun farin, sukker, kanel og smuldr smørret i, så dejen næsten ligner revet ost
Så find opskriften på en sund æblecrumble her. Er du mere til æble. Havregryn, mandler og kokosmel giver struktur i stedet for hvedemel, og bidrager samtidig med kostfibre
Jeg har generelt en svaghed for crumble, og her har jeg tilføjet lidt havregryn og ristede hasselnødder, der giver lidt tekstur og crunch til den ellers svampede kage og så selvfølgelig en god ristet smag
Hæld crumblen udover og fordel den så den dækker æblerne men tryk ikke for meget ned på crumblen. Skær æblestykkerne i tynde skiver og kom dem i en skål
Server din æblecrumblemed det samme mens den stadig er lun, evt. Er du ikke til æbler, eller vil du bare variere lidt, så kan du sagtens erstatte æblernemed andet frugt eller bær