Pærer. Råcreme med vanilje og lækre frugter. Mums. Det er godt. Og det er en hurtig dessert, mellemmåltid eller sågar disneyslik i en anderledes udgave
Jeg glæder mig allerede til at skulle smovse i syltede pærer og henkogte ferskner med råcreme. Nede i haven har vi et gammelt pæretræ af sorten Grev Moltke, det er de kedeligste pærer at se på, men inde bag den tykke og uspiselige skal, findes der en skøn sød pære
For mig er henkogte ferskner en ren luksus om vinteren, de kan bruges som tilbehør til kager, eller de kan serveres sammen med hjemmesyltede/hjemmeavlede pærer med råcreme
Blend pærerne til mos og bland de øvrige ingredienser sammen. En lille sjat af juice fra pærer dåsen. 1 dåse henkogtepærer i egen juice. 1 dåse henkogtepærer i egen juice
