bollerne tæt i en bradepande med bagepapir, uden de rører hinanden. De er ret lette og lækre i krummen, men som med så meget andet hjemmebagt brød mætter de noget bedre
Du kan bruge de kerner, frø, gryn og meltyper du har i skabene, dog vil jeg råde til, ikke at lave for meget om på forholdene mellem fuldkorn og fintmalet mel, for stadig at opnå den luftige og lækre konsistens som bollerne får
Bollerne bliver lækre og luftige. Nemme boller, der smager rigtig godt, får du opskriften på her. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Det er ikke sidste gang jeg bager disse luftige og lækreboller. Jeg fik bikset opskriften sammen en dag, hvor det sidste hytteost i køleskabet skulle spises op, og det gjorde åbenbart underværker for bollerne