i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. L. æ. k. e. r. n. m. l. a. s. ,. d. f. g. o. h. u. t. v. p. -. b. ø. V. j. /. (. å. ). 4. 1. c. 2. 0
Lækker saftiglaksi fad med kokosmælk og grønsager dertil perlespelt. Det er også en børnevendelig ret vil jeg sige, da den ikke smager af fisk på den måde at det går ind og overtager smagen fra alle de andre ting
Kartoffelmosen bliver varmet iovnen sammen med laksen, hvilketgiver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet med hytteost og spinat
Skær laksenimindre stykker på ca. Snit løg og hvidløgfint og brun det i en gryde med olivenolie. Hak nødderne fint og vend dem med laksen og salt og peber
Kom nu laksen op i et ovnfastfad. Da jeg den anden dag købte to store lækre laksebøfferi torvehallerne, tilberedte jeg dem efter en opskrift fra kogebogen MK Bootcamp (se her)