Fyldte squash medoksekød. Og nu blev jeg altså enig med mig selv om at give det et forsøg. oksekød. Jeg har lavet en dejlig krydret udgave med en smule tabasco, men det står jo én frit for om man vil følge opskriften til punkt og prikke
Her får du en skøn opskrift på en oksekøds lasagne, som er utrolig velkrydret, og er både "low-carb"- og "glutenintollerent"- venlig, samt god for dig, som blot vil leve en sund livsstil, og eventuelt undgå for meget stivelse
- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
Skær rødløget i tern, pres hvidløget, tag bladene af oreganostilkene og kom det hele op i en skål sammen medhakketoksekød, paprika, tørret oregano, havremel, æg, salt, peber og vand
På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakketoksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter. Derefter er der serveret – tilsæt evt lidt oksekød, kylling eller hvad du eller har lyst til
Fyld til slut saucen i de tomme auberginer og gratiner med ost på toppen. eventuel overskudsfyld kan bages i et lille ildfast fad og ligeledes gratineres med ost
vand til de er møre og vend dem forsigtigt i farsen sammen medgrofthakket soltørrede tomater. Snit løg og hvidløg fint kom i en stor skål sammen medoksekød, tomatpuré, paprika, oregano, mel, æg og en god portion salt og peber
Eller hvis du vil køre den lidt sunder version så server det med blomkålspure. For mig er kødsovs og millionbøf det samme – hakketoksekødmed løg og hvad der ellers falder ud af køleskabet, og det kan serveres med både kartoffelmos og pasta – altså ikke samtidig
Denne ret er super nem og super sund. Ratatouilletærte medhakketoksekød. hakketoksekød. hakket løg. Start med at svitse løg og hvidløg, tilsæt oksekødet og svits det, kom chilien og ingefæren i til sidst