Jeg har altid troet at hjemmebagte brød hurtigt blev tørre og kedelige. Tilsæt salt og mel og rør. Det er jo faktisk ikke særlig svært at bage sit brød selv
Du får lige opskriften på brødene endnu engang, da de er meget lette og smager så godt. Skildpadden er fodret, brødet er bagt, gulvet er støvsuget og den første vask hænger og blafrer i vinden
N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ
Det er vigtigt at ælte dejen godtog længe. Så en pludselig indskydelse, og et mindre anfald af overskud, fik mig til at få gang i bageriet og nu står der to velduftende og varme brød på køkkenbordet
Men – ingredienserne er ikke sådan lige til at komme i nærheden af. Jeg savner rugbrød mere end nogen anden madvare, der findes på de danske hylder, lad det være sagt
Brødet bliver lavet i en gryde – altså bagt i en gryde – og det kan bages i ovnen eller på grillen. Stil en støbejernsgryde – eller en anden gryde der kan tåle varme (også håndtag og låg) – ind i ovnen
Foråret er kommet med godt vejr og dermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Med dette billede af mit bidrag til Nytårsaften - Kransekagetoppen efter Mette Blomsterbergs opskrift - vil jeg gerne ønske alle jer mine kære læser et rigtig godt nytår - vi ses i 2013
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.