Fyldtepeberfrugter, fyldt pasta, fyldte dadler eller fyldte kartofler som her. Den anden dag havde jeg fx en rest dahl, som jeg kom i halve peberfrugter, dryssede lidt ost på toppen og bagte i ovnen, til osten smeltede
Skyl peberfrugter, og fjern de hvide hinder og kerner. Krydr halvdelen af kyllingefileternemed den resterende mængde rosmarin og oregano samt salt og peber
Men du kan sagtens fylde dem med svampe, løg og peberfrugter så de blive vegetariske. På billedet er pandekagerne fyldt med en kødsauce lavet af hakket oksekød, hakkede gulerødder og hakkede porrer og smagt til med sambal oelek og sød mango chutney
Peberfrugterne og chilien skæres i små tern. Kom lidt olie i en gryde og svits kyllingen sammen med chili og hvidløg og et par gode skefulde rød karry pasta- Hvor meget du vil bruge her, er op til dig – jeg bruger meget , nok ca et halvt glas, for jeg vil gerne have en stærk suppe
Vi laver fyldtepeberfrugter og en stor skål salat med mættende grøntsager. Opskriften er medhakketkylling, men det kan være jeg afprøver en anden slags hakket kød
Her er en lille oversættelse til danske mål, med mine variationer af den amerikanske opskrift på fyldtepeberfrugter, som indgår i madplanen fra i torsdags
Du kan udskifte kalkunbrystet med hvad du har lyst til så som skært oksekød, fisk eller kylling, har dog aldrig prøvet fisk så vil ikke hænges op på om det bliver noget skidt