Jeg lavede denne indiskesuppemed varme krydderierog håbede på at den kunne give lidt varme. Det er en rigtig god “tøm grøntsagsskuffen” ret og det var lige præcis det jeg gjorde da jeg lavede denne suppe
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Tilsæt tomat og peberfrugt og smag til med salt og peber og jævn det evt en smule med lidt majsstivelse udrøres i koldt vand, som tilsættes under omrøring
At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med en stor bøf eller kylling så bliver det ikke bedre på en hverdagsaften
O. g. s. å. a. d. e. k. l. n. r. 2. 0. 1. 4. m. t. o. i. j. u. v. æ. B. Å. f. ø. ,. b. y. M. h. p. D. -. c. H. S. F. W. J. (. L. I. ). G. C. 5. 3. V. P. T. K. E. w. q. '
grønsager, kokosmælk og gode krydderier. Tilsæt spinat og smag suppen til med limesaft, salt og peber. I dag er der opskrift på en asiatisk inspireret suppemed kylling,
De har nogle super gode poser med udskåret grønt medkrydderierog alt mulig sjov på. Jeg har en pose med frosne grøntsager i min fryser og en pakke kyllingbryst i køleskabet
Man kan med fordel steget lidt kyllingeinderfile og komme i sin suppe som ekstra fyld. Den milde smag af kokos passer rigtig godt sammen med broccoli og giver den en mere rund smag uden at tage over
Snit alle grønsager og kom dem i en gryden svits det med spidskommen og hvidløg. Kom linserne i og rør rundt , derefter kom linserne i og hæld vandet over
Kom dem i en gryde med vand og eddike, kog op, og lad det koge i ca. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem medkrydderier, krydderurter eller andre smagsgivende ingredienser
Ønsker man en tykkere suppe kan med fordel tilsætte et par dl fløde/creme fraiche/skyr efter man har blendet suppen, men det er normalt ikke nødvendigt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.